パリパリ焼きパスタ
2013年4月1日

キミはパスタに何を描く？

材　料(1～2人分)

• パスタ … 茹でたもの100g。2～3cmに切る
• タマネギ … 1/4個(みじん切り)
• ハム … 4枚(細切り)
• 卵 … 1個
• 粉チーズ … 大さじ2
• パセリのみじん切り … 大さじ1
• 塩・ブラックペッパー … 少々
• おろしニンニク … 少々
• オリーブオイル … 大さじ1
• ケチャップ … 適量

作り方

1. オリーブオイルとケチャップ以外をボウルに混ぜ合わせる。
2. フライパンを温めオリーブオイルをひく。
3. ボウルに合わせたものをフライパンに薄く延ばし、中火に落として片面約5分焼く。
4. フチが茶色く焼けてきたところを目安に、返してまた約5分。
5. 器に移し、ケチャップをきれいにかけて出来上がり。

ポイント

• パスタは余ったものでOK。乾麺なら45g程度。