ポテトサラダのスモークサーモン巻き
2013年12月16日

出来合いのものでも飾り付けとひと手間で美しい

材　料(4人分)

ポテトサラダ … 200g
スモークサーモン … 8枚
イクラ … 40g
パセリ … 少々

作り方

ポテトサラダを8等分にして、それをスモークサーモンで1個ずつ巻き、上にイクラをのせる。
皿に盛り付けてパセリを散らして完成。
あれば飾り付けに、レモンのスライスやプチトマトをトッピング。

ポイント

出来合いのものだけで手軽に作れる。