お手軽サイコロステーキ 赤ワインソース
2023年12月10日

本格的なステーキソースをカンタンに！

材　料(2人分)

• 加工牛サイコロステーキ肉 … 300g
• 赤ワイン … 大さじ1
• トマトケチャップ … 大さじ1
• ウスターソース … 大さじ1
• おろしニンニク … 小さじ1
• 塩 … 少々
• ブラックペッパー … 少々
• パセリみじん切り … 少々

作り方

1. 肉に軽く塩・コショウをしてフライパンで焼く。
2. 赤ワイン・トマトケチャップ・ウスターソース・おろしニンニク・黒コショウを混ぜ合わせる。
3. 肉に火が通ったら「2.」の赤ワインソースを加えて絡める。
4. 器に盛りつけてみじん切りしたパセリを散らしたら出来上がり。

ポイント

• 加工牛は脂が出てくるので、油は少量またはひかなくてもOKです。
• 加工肉は中までしっかり火を通してください。