今回は、人気コーナー「かのおが便利麺」拡大版！

青葉区国分町にある連日行列の超人気店「中華そば 嘉一」
看板メニューは“鶏”だけで作る「中華そば」
飼育期間が長い老鶏を使ったスープは強い旨味
スープによくからむ縮れ麺と、鶏肉で作るチャーシュー
シンプルだけど、奥深い味で「鳥肌たつほどウマイ」と尾形社長

同じ材料を、同じ手順で仕込んでも、仕上がりには微妙な違いが…
店主・及川さんは、日々を「ラーメン研究日誌」として記しています
ページをめくると…「5月22日　ヤバイ！スープ95点」 「5月30日 100点」
研究熱心な及川さんに、驚きっぱなしの狩野さんと尾形社長でした

二軒目は、ラーメン店・激戦区の仙台駅前！
女性店主・三塚さんが切り盛りする「運命を変える拉麺屋　丹心」
看板メニュー“ウーシャンメン”は、ナス＆豚ロースのピリ辛あんかけ
あんかけの旨味がナスにしみ込んでウマイ！ペロリと一杯完食です！

さらに狩野さん、気になったという「焼きシューマイ」を追加注文！
満腹になったところで、三塚さんから思わぬ提案が…
「考案中のウーシャンメン大食いチャレンジ企画に、挑戦してほしい！」
さすがにキツいと、チャレンジ断念の狩野さんと尾形社長

代わりに、ギネス世界記録をたくさん持つ芸人・チェリー吉武さんが登場！
1時間でウーシャンメンを何杯完食できるかチャレンジです！
序盤は好調でしたが、2杯目からペースを落とし…結果は“3杯”

※大食いチャレンジは挑戦者募集中！記録更新でサービスあるそうですよ

三軒目は、富谷市の住宅街にある人気店「麺や 遊大」
店主・宮野さんは元ラーメンブロガーという異色の経歴
女性客に愛される味を目指しているという看板メニューの「遊大タンメン」
元ブロガーらしく、写真映えも意識して、華やかな盛り付け！
軽く火入れし辛みをマイルドにしたショウガが効いて、後味さっぱり！

遊大タンメンと同じくらい人気があるのは、なんと“唐揚げ”
10種類の調味料をブレンドし甘辛く味付けて、タンメン＆ライスとも合います！
ラーメンを食べず、唐揚げだけテイクアウトの常連さんもいるそうです

次回は、いつもより5分早く放送スタート
12月22日 ひる1時20分から
おたのしみに！