今回のテーマは…仙台名物・喜久福！

【依頼内容】

という主婦から届いた2通のメールに応えるため、喜久福を販売している「お茶の井ヶ田 喜久水庵」さんへ！

代表の井ヶ田さん曰く、喜久福は今年で誕生25周年！
さらに！あの人気漫画「呪術廻戦」で紹介されるなど、仙台名物界でブイブイ言わせているとのこと！

井ヶ田さん全面協力のもと“喜久福”全力検証をおっぱじめます！

■検証：カチカチ喜久福、食べ頃はいつ？

まずはカチカチ喜久福のベスト解凍時間。
井ヶ田さん曰く、冷凍庫から出して1時間放置するのがベスト！とアンサー。

「1時間も待てないよ！」という人のために、電子レンジでTRY！すったもんだした結果…

かのおが的には…17秒くらいがベスト！というアンサーが！（500Wの場合）
どうしても早く喜久福が食べたい！というそこのアナタ！ぜひぜひ試してみてください！

■検証：喜久福に合う食材はなに？

つづいて、喜久福のアレンジレシピを追求！
どの家庭にもありそうな食材の中からチョイ足ししてみます。

喜久福 meets お茶漬けのもと…「見た目は最悪。でも、しょっぱさは◎」
喜久福 meets 柿の種…「お互いがぶつかり合っちゃってる」
喜久福 meets みかん…「みかんを醤油つけて食うとお刺身の味がする」（尾形評）

など、試行錯誤を経てたどり着いたのが…。

喜久福 meets 醤油×海苔！“いそべ焼き”感覚で食べてみると…

かのおがのみならず、井ヶ田代表&商品部・大江さんも大絶賛！
「うまいうまい」の大合唱で空間がひとつになるという奇跡が舞い降ります。

負けじと井ヶ田サイドが繰り出したのは、テストメニュー“喜久福の天ぷら”。
外はサクサク、中からフワフワ生クリームにかのおがノックアウト！
喜久福の新しいステージにただただ感動！『商品化するべきだ！』と声をあげます。

すると…井ヶ田サイドからGOサイン！
“喜久福の天ぷら”に加え、なんと“喜久福meets醤油×海苔”が期間限定で販売決定！

かのおが考案の魔改造“喜久福”ぜひぜひご賞味ください！！

かのおが便利麵は、宮城つけ麺界のパイオニア「麵屋とがし」さん！
タイトルコールだけでハードル激上がりの中、かのおがは濃厚つけ麺をオーダー！

濃厚を極めたどろっどろスープに極太麺がグリグリに絡み…
尾形社長はマジでウマイ時に出る苦しそうな顔面を発射！

自らを『つけ麺の火付け役』と称し、
『つけ麺は狩野英孝前・狩野英孝後と言われている』とのたまう狩野さんは、『つけ麺が進化してくれてうれしいです』と、謎の上から目線で大ベタ褒め！

「麵屋とがし」さん、県内で系列店が6店舗もあるとのこと！
さらに、お弟子さんも続々独立！

つけ麺のみならず、宮城のラーメン界に君臨する巨匠の一杯に感動しっぱなしでした！

次回は2月12日ひる12時55分から！
是非ご覧ください !!