本日の舞台は、宮城県南部の沿岸にある亘理町。
オープニングを撮影していると、さっそく不思議系なヒトに絡まれてしまいます。

この人は、畠山有希さん！仙台放送「あらあらかしこ」のリポーターであり
亘理町の「地域おこし協力隊」としても活動！
亘理の名物“はらこめし”のPRソングを作っちゃった“はらこめし”大好きっ子！

「今しか食べられない“はらこめし”を食べてほしい！」という、ご褒美でしかないご依頼！
3人の距離は1ミリも縮まりませんでしたが、“はらこめし”に心躍らせます！

ちなみに“はらこめし”とはなんなのかというと…
鮭の煮汁で炊いたご飯に［鮭の切り身］と［イクラ］をのせた亘理町の“秋の名物”なのです！

やってきたのは、1979年より続く「ご飯と麺の店　見晴（みはる）」さん！
着丼の瞬間をウズウズしながら待っていると…。

降臨！どんぶり一杯に敷きつめられた［鮭の切り身］、ピカピカに輝く［いくら］に一同興奮！

狩野さんは一口食べた瞬間に、らずもネェの向こう側へ。
インサートの箸上げも、ご覧の湯気っぷり！

あまりに美味すぎたために、うっかりイクラを先に食べ終えちゃった狩野さん。
店主から「追いイクラしましょうか？」という粋なご提案！

思わず我を忘れてしまうほどの味…それが“はらこめし”の世界なのです。

すっかりお腹いっぱい！ロケ終了なムードの中で、畠山さんから
「じつは…“はらこめし”が今のフォルムになったのは、ごく最近のこと。」
「いまの“はらこめし”とはビジュアルが異なる“はらこめしのご先祖様”がいる…らしい。」
「“ご先祖様”を捜索し、復刻させたい」というイタコ的な依頼が。
見晴の店主さんから“ご先祖様”を知っているかもしれない方を紹介してもらう！というアツイ展開に！

その方がこちら！
亘理町食生活改善推進員協議会副会長の岡崎さん！

“はらこめしのご先祖様”を降臨すべく…レッツクッキング！

まずは、イチャつきながら鮭を解体し…はらこ（イクラ）を取り出します。

はらこを取り出した鮭を三枚におろします。
ちなみに畠山さんは料理初心者。今回で“はらこめし”づくりマスターを目指します。

みんなで仲良く楽しく三枚におろせたところで、次の工程へ！

皮を剥いだ鮭を刺身サイズにカット、はらこをバラバラにしたチームかのおがの前に現れたのは岡崎家秘伝のタレ！（醤油・酒・砂糖を合わせて鮭を煮たもの）

鮭のうまみたっぷりな秘伝のそれをちょびっとテイスティング。するとたちまち恵比須顔！
この秘伝でご飯を炊き、そして、鮭といくらを煮込みます！

ちなみに、タレの調味料の配合は醤油1：酒：1：砂糖1/2！
いますぐにでも“はらこめし”をつくりたいあなた！ 1：1：1/2の黄金比率をぜひ覚えてくださいね！

ご先祖様もいよいよ佳境！秘伝のたれを浴びまくったご飯に鮭の切り身とはらこをIN！

やさしく、そっと混ぜれば…（※狩野さんはかき混ぜすぎて、バチギレされてました）

はらこめしのご先祖様、降臨 !!!

今風の“はらこめし”は、ご飯の上に鮭とはらこを乗せていますが…
ご先祖様は、混ぜご飯スタイル！似て非なるものであることが判明します！

いざ実食！

「はじめて食べたけど、なんだかなつかしい」
「味がめちゃくちゃ染み込んでいる」「これがご先祖様か～」と全員大絶賛！

興奮を隠しきれなくなってしまった依頼人の畠山さん。
いてもたってもいられず、はらこめしのご先祖様の作り方をラップにして大熱唱！

バイブス上がりっぱなしのフロウっぷりに、岡崎さんはBig up！Big up！でした！

次回は11月17日
ひる12時55分から！

※来週＆再来週はおやすみです※
是非ご覧ください !!