かのおが営業日誌

依頼No.270
【石巻で愛され99年…粟野蒲鉾店を救え!】(2025.4.5放送分)

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仙台放送 土曜よる6時30分にお引っ越し!
歓喜のマッチョマッチョマッチョマンもキマり、ジュージューにあったまったところでいざ本題!

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石巻で愛され99年!笹かまぼこの名店「粟野蒲鉾店」さんからSOS。
東日本大震災以降、住民が徐々に減り、さらには若者の「かまぼこ離れ」で売上減…創業100年を目前にピンチなんです…とのこと。ひとまず、お店へ突撃!

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まずは、定番の“笹かまぼこ”。そして人気No,1の“バジルチーズ小笹”をパクリ。

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「うまい!」「そりゃあ99年つづくわけだ!」と、東北のアニキたちは涙がちょちょぎれます。

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ウマい!ウマい!と唸りつつも…
「正直、笹かまぼこって、どの店も形いっしょで味もいっしょなんじゃん?」と、狩野さんがクエスチョン。

これに次期4代目の風人さんが「全然違います!」と咆哮!

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というわけで、緊急検証!4代目の“利き笹かまぼこ”チャレンジ!

まずは、こちらの5つの“笹かまぼこ”。
4代目には“目利き”だけでお店を当ててもらいます!

エントリーは
阿部蒲鉾店(仙台)・佐々直(名取)・及善かまぼこ店(南三陸)・カネコ橋沼商店(塩釜)・粟野蒲鉾店(石巻)!

どれも同じようなビジュアルですが…。正解はコチラ!

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なんと4代目、全問正解!現場は“らずもネェ”一色につつまれます!

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つづいて!“味利き”にチャレンジ!
4代目は「これもいけるっす!」と豪語しますが…。

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さすがに激ムズすぎたのか…正解は5問中2問でした。

※“利き笹かまぼこ”にチャレンジしてみたい!と願う笹かまぼこ関係者のみなさま!
 ご応募お待ちしております!

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すったもんだあって本題!
創業100年を迎えるために…起爆剤となる“新笹かまぼこ”を考案してほしいとの依頼!
これまで、宮城のうまうまグルメを食べまくってきたかのおが!お笑いを忘れて本気で考えます!

そして、生まれた試作品がコチラ!

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誰よりもウソがキライな東北のアニキが「売れるよ」と豪語した2作品がコチラ!

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狩野さん考案の“梅しそ”笹かまぼこ【粟野の小笹~イケメン梅しそ味】
尾形さん考案の“ピリ辛肉味噌”笹かまぼこ【粟野の小笹~マッチョ坦々味~】が商品化決定!

4月6日(日)から、粟野蒲鉾店さんの石巻本店・仙台駅店などで数量限定販売!

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かのおがが全力で考えた激ウマ“笹かまぼこ”です!気になる方はぜひお買い求めください!

次回は4月12日(土)
よる6時30分から!

是非ご覧ください !!