作り方
- フライパンにオリーブオイルをひいて、タマネギとSPAMを重ならないように敷き詰めて、いじらず焼いていく。
- 焼き目がついたら返して裏も焼く。
- 焼きあがったものは重ねるようにして器に盛りつける。
- 使ったフライパンを軽く拭き、調味料を合わせて火にかける。
- とろみがつくようにしっかり煮立てる。
- とろみが出たら、器に盛ったタマネギとSPAMに回しかけて出来上がり。
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材 料(2人分)
- タマネギ … 1個(1cm厚の輪切り)
- SPAM缶 … 1/2缶(※ハーフ缶)
(1cm厚のスライス4枚以上)
- オリーブオイル … 小さじ1
- 合わせ調味料
しょう油 … 大さじ1
みりん … 大さじ1/2
酒 … 大さじ1/2
砂糖 … 大さじ1/2
だし汁 … 100cc
片栗粉 … 小さじ1
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