作り方
- プチトマトを2～3mm厚にスライスする。
- トースターの天板にオーブンシートを敷き春巻きの皮を2枚おく。
- 春巻きの皮にピザ用チーズをしき、釜揚げしらすとプチトマトをちらしてオリーブオイルを回しかける。
- 200℃のトースターで5分程度様子を見ながら焼く。
- パセリのみじん切りを散らしてブラックペッパーを振ったら完成。
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材 料(2人分)
- プチトマト … 4個
- 春巻きの皮 … 2枚
- ピザ用チーズ … 40g
- 釜揚げしらす … 30g
- オリーブオイル … 適量
- パセリ(みじん切り) … 少々
- ブラックペッパー … 少々
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