もやしとひじきのゴマ油和え
2019年7月1日

こういうのがいいんですよね～軽くて

材　料(4人分)

• ロースハム(38g) … 4枚(半分ずつにカットしてから千切り)
• もやし … 1袋(200g)(茹でて粗熱をとっておく)
• キュウリ … 1本(千切り。塩をふってもみ、水気をしっかりしぼる)
• 乾燥芽ヒジキ … 10g(戻してしぼる)
• 塩 … 小さじ1/4
• うま味調味料 … 少々
• しょう油 … 小さじ1/2
• おろしニンニク … 1/2片分
• ゴマ油 … 大さじ1
• コショウ … 少々(あればブラックペッパーで)

作り方

1. ボウルに具材をすべて入れ、調味料を加えて和える。
2. 少しなじんだら完成。