マグロとアボカドのネギ塩風2016年08月01日

作り方

1. ボウルにマグロ・アボカド・長ネギ・塩・ゴマ油を合わせ混ぜる。
2. 皿にセルクル(筒状の型)をおいて具材を詰め込み、セルクルを抜く。
3. 上にブラックペッパー、お好みでチリパウダーをかけて完成。

材　料(2人分)

• マグロ … 120g(切れっぱしなどで可・粗く刻む)
• アボカド … 1/2個(皮と種を取って粗く刻む)
• 長ネギ … 10cm分(粗みじん切り)
• 塩 … 小さじ1/2
• ゴマ油 … 大さじ1/2
• 炒りゴマ … 適量
• ブラックペッパー … 20g
• チリパウダー … お好みで

ポイント

• セルクルが無ければ、底を抜いた空き缶や輪切りにしたペットボトルで代用してもOK！型に入れずに盛り付けても美味しいよ！