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ハムとセロリのマリネ2020年4月20日

料理のポイントは「寝かせること」くらいです…。

作り方

  1. 材料をボウルに合わせて冷蔵庫に5～10程度ねかせる。
  2. 器に盛りつけブラックペッパーをふって完成。

材　料(2人分)

  • ロースハム … 4枚(5mm幅程度にカット)
  • セロリ … 1/2本(斜めスライス)
  • キュウリ … 1/2本(タテ半分にカットしてから斜め薄切り)
  • すし酢 … 大さじ2
  • オリーブオイル … 大さじ1
  • ブラックペッパー … 少々

ポイント