しそおかかひじきのおにぎり

作り方

1. フライパンにごま油を熱し、水で戻しておいたひじき・かつお節・砂糖・シソ風ふりかけ・炒りゴマ・しょう油を加え、ひじきの水分が飛ぶくらい炒める
2. チリチリ音が聞こえてきたら「しそおかかひじき」出来上がり
3. ご飯と混ぜ合わせ、おにぎりにして完成

材　料(作りやすい分量)

• 乾燥芽ひじき … 20g(水で戻したもの)
• かつお節 … 10g
• 砂糖 … 大さじ1
• シソ風ふりかけ(市販) … 大さじ1.5
• 炒りゴマ … 小さじ2
• しょう油 … 小さじ1
• ゴマ油 … 小さじ1
• ご飯 … 1合分

ポイント

1. 水分をしっかり飛ばして味を凝縮させる！