カリーキンピラ
2016年04月04日

ライスください

材　料(4人分)

• 豚バラスライス … 150g
  (5mm幅にカット。カレー粉と塩コショウで下味)
• カレー粉 … 大さじ1/2
• 塩・コショウ … 少々
• ゴボウ … 1/2本(半分に割り、斜めに薄切り)
• ニンジン … 1/2本
  (皮をむいて半分に割ったものを斜め薄切り)
• トマトケチャップ … 大さじ1
• 中濃ソース … 大さじ1
• サラダ油 … 小さじ1

作り方

1. フライパンを熱してサラダ油をひき、下味をつけた豚肉を炒める。
2. ある程度火が通ってきたらゴボウとニンジンを加えて炒めていき、しんなりしたらケチャップとソースで味付け。
3. 全体に味がなじんで火が通ったら出来上がり。