ツナとトマトのレモン塩サラダ
2018年9月17日

パンに挟んでみたくなった

材　料(4人分)

• トマト … 1個(半分にカットして5mm厚のスライス)
• キュウリ … 1本(小口切り)
• タマネギ … 1/4個(薄くスライス。キュウリと一緒に塩もみして水洗い、しっかりしぼる)
• パプリカ(黄) … 1/4個(薄くスライス)
• ツナ缶 … 大1缶(オイルを切る)
• レモン汁 … 大さじ1
• 塩 … 小さじ1/2
• オリーブオイル … 大さじ1

作り方

1. キュウリとタマネギをカットしてボウルに入れ、塩(分量外)揉みして水で洗ってしぼっておく。
2. パプリカとトマトをカットしてボウルに。
3. そこに、キュウリとタマネギの余分な水分を切って加える。
4. レモン汁と塩を加える。
5. ツナがオイル付けならそのオイルを切ってボウルに。
6. ここであらためてオリーブオイルを加え、全体を和える。
7. 冷蔵庫で30分程度ねかせて完成。