ハムとセロリのマリネ
2020年4月20日

料理のポイントは「寝かせること」くらいです…。

材　料(2人分)

• ロースハム … 4枚(5mm幅程度にカット)
• セロリ … 1/2本(斜めスライス)
• キュウリ … 1/2本(タテ半分にカットしてから斜め薄切り)
• すし酢 … 大さじ2
• オリーブオイル … 大さじ1
• ブラックペッパー … 少々

作り方

1. 材料をボウルに合わせて冷蔵庫に5～10程度ねかせる。
2. 器に盛りつけブラックペッパーをふって完成。