クラブケーキ
2020年12月17日

クリスマスに こんなケーキはいかが？

材　料(2個分／4人前)

• カニカマ … 200g(細かく裂く)
• タマネギ … 1/4個(みじん切り)
• パン粉 … 大さじ3
• 粉チーズ … 大さじ2
• 小麦粉 … 大さじ1
• 塩 … 少々
• コショウ … 少々
• 牛乳 … 大さじ1
• パセリ … 少々(みじん切り)
• バター … 20g

作り方

1. タマネギをカットする。
2. カニカマをほぐし、ボウルに入れる。
3. そのボウルにタマネギ・パン粉・粉チーズ・小麦粉・塩・コショウ・牛乳を入れ、しっかり混ぜる。
4. 混ぜた材料を型に入れて、耐熱容器に盛り付けバターを乗せる。
5. 250℃のオーブンで10分程度焼き上げる。
6. オーブンから取り出しパセリをかけて完成。

ポイント

• カニカマは何でもOKですが、少し高級なものを使うとカニ感アップで美味しく仕上がります。
• 表面に焼き色がつくまで、しっかりオープンで焼きましょう。ビールにもワインにも合うメニューです。調理も簡単なので、お試しあれ！