エピソード4
「銀ざけ、海へ！」
宮城県の山あいにある、笹谷漁業生産組合。
ここでは5センチほどの稚魚から、20センチの成魚になるまでの約半年間、銀ざけの飼育をしている。
11月に銀ざけは山の養殖場から海の養殖場へと
ゆっくりと海水になじませながら運ばれます。
2014年4月30日放送
「みやぎの銀ざけは餌の管理をしっかりしているので、
安心安全で美味しく食べてもらえることが魅力ですね。
期間限定なのでたくさんの方に
旬の味を味わって頂きたいです。」
みやぎの銀ざけのにぎり 259円（税込）2カン
新鮮な生の銀ざけを使用した、旬の味を楽しめる一品。
臭みがなく、程良く脂が乗った上品な味です。
みやぎの銀ざけ4種盛 540円（税込）4カン
・銀ざけのにぎり ・銀ざけのづけにぎり ・あぶり銀ざけのにぎり ・銀ざけマヨネーズ
旬の銀ざけを4種の味で楽しめる函太郎自慢の一品。
※各商品2カン259円（税込）でご用意しています。
飲食店情報
| 店名 | 函館グルメ回転寿司 函太郎 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| ホームページ | http://www.kantaro-hakodate.com/shop/g_kantaro/ |
| 店舗名 | 仙台ララガーデン長町店 |
|---|---|
| 電話番号 | 022-399-7122 |
| 住所 | 仙台市太白区長町7-20-5 |
| 店舗名 | 仙台一番町店 |
|---|---|
| 電話番号 | 022-393-8555 |
| 住所 | 仙台市青葉区一番町4-2-13 エビスヤビル1階 |
| 店舗名 | 仙台市名坂店 |
|---|---|
| 電話番号 | 022-343-8555 |
| 住所 | 仙台市泉区市名酒清水端201-7 |
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